Durante los días 2, 3, 9 y 10 de junio de 2012.

 La Comarca de la Sierra de Albarracín, en Teruel, sigue abriéndose paso  como destino micológico de primer orden, su gran variedad de paisajes y suelos, así como la baja presión humana que soporta esta zona del sur de Aragón, la convierten en un lugar perfecto para la recolección de este preciado manjar.

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Jornadas gastronómicas, de sensibilización, jornadas técnicas, talleres infantiles, exposciones,...

 Por segundo año consecutivo se celebran las Jornadas Micológicas de la Sierra deAlbarracín. En esta ocasión se llevarán a cabo en las localidades de Monterde y Frías de Albarracín los días 14 de mayo y 4 de junio respectivamente. Las actividades se centrarán en las setas de primavera, quizá menos conocidas que las variedades de otoño, pero no por ello menos interesantes.

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Los cotos son para el micólogo Manuel García una medida de protección

 Desde Turismo Sierra de Albarracín, llevamos años reclamando la regulación comarcal en la recogida de las setas, que vaya más allá con acciones globales que incluyan educación para la población local.La micología es uno de nuestros recursos más valiosos y por ello se debe convertir en una fuente de riqueza (natural y  cultural, además de monetaria ) y no  en germen de problemas.

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El modelo a seguir en la gestión de los recursos micológicos es el de Almazán

 Diferentes Comarcas de la provincia de Teruel se van a poner de acuerdo para ir elaborando una ordenanza que regulará la recogida de hongos. La Subdelegación del Gobierno de la nación y el Departamento de Medio Ambiente harán de coordinadores entre las Comarcas que decidan contar con una ordenanza reguladora para la gestión de los recursos micológicos. El modelo que se apunta es el que actualmente existe en Almazán (Soria).

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