Turismo en la Sierra de Albarracín (Teruel)
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Anotaciones - Tag: Setas

NOTICIAS: Lecciones de naturaleza en la Sierra de Albarracín.

Tramacastilla, 22/05/17. La Asociación de Empresarios Turísticos de la Sierra de Albarracín organiza, una primavera más, jornadas micológicas y de orquídeas para que los amantes de la naturaleza se acerquen hasta

Las actividades comienzan el fin de semana del 3 y 4 de junio con las jornadas de las setas de primavera de la Sierra de Albarracín. Durante el fin de semana, se realizarán visitas guiadas por el biólogo Gonzalo Castillo para conocer las especies  micológicas de primavera in situ: qué lugares son los mejores para encontrarlas y cómo recolectarlas de forma sostenible. Las explicaciones en el campo serán completadas por un taller de identificación de especies para afianzar los conocimientos adquiridos; ambas actividades tendrán lugar en el  término municipal de Orihuela del Tremedal, conocido por sus frondosos bosques y su riqueza fúngica.  El domingo será el momento de pasar a los fogones con el taller de cocina micológica en el que Maria José Meda, reconocida chef turolense, impartirá una clase práctica en la cocinas del restaurante Hospedería el Batán de Tramacastilla. Durante la  misma, los asistentes aprenderán a cocinar tres recetas “estrella Michelin” que posteriormente serán degustadas. De esta forma se cierra el círculo con el que  todo amante de las setas sueña: conocer, recolectar y degustar. 

NOTICIAS: CONSOLIDACIóN DE LAS JORNADAS MICOLóGICAS DE LA SIERRA DE ALBARARCíN.

Las jornadas se han celebrado durante dos fines de semana en los municipios de Guadalaviar, Moscardón y Tramacastilla.

Con la entrega de premios del concurso de fotografía micológica, que tuvo lugar el domingo día 9 de noviembre en Tramacastilla, se han clausurado las jornadas micológicas y gastronómicas de otoño en la Sierra de Albarracín. La organización ha manifestado su satisfacción por  el desarrollo de las mismas, ya que se han cubierto los cupos en todas las actividades ofertadas y en algunas de ellas se ha quedado gente en lista de espera. Begoña Sierra, gerente de la Asociación de Empresarios turísticos de la Sierra de Albarracín, entidad organizadora,  habla de consolidación: “Es el quinto año que celebramos estas jornadas en otoño y estamos realmente contentos con el desarrollo de las mismas. La gente ha respondido muy bien y por fin hemos visto repercusión real en el empresariado de la zona. Varios hoteles han incrementado su clientela gracias a estas  jornadas y los restaurantes, especialmente los cercanos a los dos municipios anfitriones, han llenado sus comedores. El objetivo de encontrar un equilibro entre concienciación y desarrollo de un recurso y beneficio para el empresariado de la comarca se está consiguiendo. Por otro lado, estamos logrando que estas jornadas se conozcan en  toda España y que vengan  personas (y mucho público familiar) desde diferentes lugares de la península atraídas por el reclamo de la práctica del turismo micológico en todas sus vertientes: formativa-recreativa, gastronómica y fotográfica”.   

EVENTOS: La Sierra de Albarracín vuelve a ser punto de encuentro para los amantes de las setas

La cocinera galardonada con una Estrella Michelín: María José Meda, impartirá uno de los talleres

 Las Jornadas Micológicas de la Sierra de Albarracín se han convertido en referente para los amantes de las setas. La calidad de los hongos de la zona junto a los distintos atractivos de la sierra y las posibilidades turísticas que ofrecen las setas hacen que sean muchos los que no quieran perderse estas jornadas que se celebran anualmente en otoño y primavera.

NOTICIAS: Jornadas gastronómicas de las setas de primavera en la Sierra de Albarracín.

Durante los días 2, 3, 9 y 10 de junio de 2012.

 La Comarca de la Sierra de Albarracín, en Teruel, sigue abriéndose paso  como destino micológico de primer orden, su gran variedad de paisajes y suelos, así como la baja presión humana que soporta esta zona del sur de Aragón, la convierten en un lugar perfecto para la recolección de este preciado manjar.

NOTICIAS: Primavera micológica en la Sierra de Albarracín.

Jornadas gastronómicas, de sensibilización, jornadas técnicas, talleres infantiles, exposciones,...

 Por segundo año consecutivo se celebran las Jornadas Micológicas de la Sierra deAlbarracín. En esta ocasión se llevarán a cabo en las localidades de Monterde y Frías de Albarracín los días 14 de mayo y 4 de junio respectivamente. Las actividades se centrarán en las setas de primavera, quizá menos conocidas que las variedades de otoño, pero no por ello menos interesantes.

NOTICIAS:“Regular la recogida de setas es necesario para preservar el monte”

Los cotos son para el micólogo Manuel García una medida de protección

 Desde Turismo Sierra de Albarracín, llevamos años reclamando la regulación comarcal en la recogida de las setas, que vaya más allá con acciones globales que incluyan educación para la población local.La micología es uno de nuestros recursos más valiosos y por ello se debe convertir en una fuente de riqueza (natural y  cultural, además de monetaria ) y no  en germen de problemas.

NOTICIAS: Las Comarcas elaborarán una ordenanza de recogida de hongos

El modelo a seguir en la gestión de los recursos micológicos es el de Almazán

 Diferentes Comarcas de la provincia de Teruel se van a poner de acuerdo para ir elaborando una ordenanza que regulará la recogida de hongos. La Subdelegación del Gobierno de la nación y el Departamento de Medio Ambiente harán de coordinadores entre las Comarcas que decidan contar con una ordenanza reguladora para la gestión de los recursos micológicos. El modelo que se apunta es el que actualmente existe en Almazán (Soria).